La importancia de una dieta equilibrada:Tres de cada diez mayores sufre transtornos alimentarios

   
Valencia- Según los expertos, alrededor del 30 por ciento de la población mayor de 65años sufre transtornos nutricionales.
 
 
Noticias Valencia- Los expertos consideran que alrededor del 30% de la población mayor de 65 años sufre trastornos nutricionales: un 44% tiene sobrepeso y un 12% es obesa. Además, el 26% de las personas mayores de 65 años padece diabetes, porcentaje que aumenta hasta un 40% en los mayores de 80 años, y el 36% padece colesterol.
Ante estos datos, hace tres años, la Conselleria de Bienestar Social puso en marcha el Plan de Atención Nutricional, un proyecto que engloba una serie de actuaciones para asegurar que los mayores tengan una adecuada alimentación.
Esta situación la ha recordado la Conselleria de Bienestar con ocasión de la celebración de la Jornada de Actualización en Nutrición para Centros Sociosanitarios. Según dijo hoy el vicepresidente de Bienestar Social, Juan Cotino, durante la inauguración, una primera condición “para fomentar un envejecimiento satisfactorio, estriba en la promoción de la salud y en la prevención de las enfermedades. La alimentación juega un papel fundamental porque una dieta equilibrada y apropiada favorece una vejez sana, activa y satisfactoria”.
 
Cotino ha explicado que esta Jornada, organizada por la Conselleria de Bienestar Social y dirigida al personal sociosanitario que trabaja en los centros residenciales geriátricos, “tiene el objetivo de mejorar los efectos beneficiosos que una adecuada alimentación tiene en la recuperación de las personas mayores ingresadas en nuestros centros, y en su calidad de vida”.
 
El Vicepresidente ha destacado la gran riqueza en productos de alimentación de calidad existente en la Comunitat Valenciana, que conforman la base de la venerada dieta mediterránea, “por lo que los valencianos tenemos la suerte de poder disponer de los elementos necesarios para disfrutar de una dieta sana y equilibrada”.
 
En este sentido, Cotino ha señalado que gracias “a esta gran dispensa que nos ofrecen las fértiles tierras de la Comunitat y a las recomendaciones que se realizan a los profesionales de los centros, contribuimos a mejorar la calidad de vida de nuestros mayores”.
 
Actualmente, cada vez está más aceptada la relación entre la alimentación y el estado de salud de las personas. Las patologías más frecuentes relacionadas con la vejez se pueden prevenir mediante un diagnóstico precoz, combatiendo los factores de riesgo y promocionando estilos de vida saludables, como realizar ejercicio físico de forma regular o llevar una dieta equilibrada.
 

 
Dentro de este Plan y entre otras medidas, se encuentra el Protocolo de Valoración Nutricional, “una medida desarrollada” ha explicado el Vicepresidente “con el objetivo de conseguir una detección y prevención del riesgo de malnutrición en los residentes, así como la adecuación de la dieta a las necesidades de las personas que lo requieran, pudiendo reducir el riesgo de malnutrición y la aparición de determinadas enfermedades”.